La gastronomie est mise à l’honneur sur Codepromotion.be ! Dans cette partie du blog, notre équipe de passionnés vous dévoile ses astuces et ses meilleurs bons plans concernant l’alimentation. Idées de recettes, petits trucs et astuces culinaires, sorties à faire, analyse des dernières tendances en matière de cuisine… Vous trouverez tout ce qui ravira vos papilles sur cette page spéciale. Dans tous les articles, vous trouverez des conseils originaux qui ont été écrits exclusivement par notre équipe. Chaque article propose des explications détaillées et des liens permettant de réaliser ces bons plans ou d’acheter les articles qui ont été recommandés.

Connaître les fruits et légumes de saison

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On le sait, les légumes sont indispensables à une alimentation saine. Ce que l’on oublie souvent en revanche, c’est que chaque saison produit des légumes différents. Il est important de consommer des fruits et légumes de saison pour la simple Lire plus…

Comment ne plus compenser avec la nourriture ?

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Lorsqu’un déséquilibre émotionnel survient, bon nombre de personnes se mettent à avoir des tendances boulimiques. C’est prouvé scientifiquement, la nourriture à quelque chose de réconfortant et donne l’impression de chouchouter notre moral. Cependant, on peut payer très cher ces tendances Lire plus…

Bien cuisiner avec des surgelés

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Manger des fruits et légumes est indispensable pour être en bonne santé, et si les fruits et légumes frais sont à privilégier, il est parfois difficile de les cuisiner à temps avant qu’ils ne deviennent flétris. Les légumes surgelés sont Lire plus…

Les bienfaits insoupçonnés du vinaigre de cidre

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Le vinaigre de cidre est utilisé depuis des millénaires en cuisine, mais aussi en pharmacie puisque ses bienfaits sont incroyables. Obtenu grâce à la fermentation de pommes dans de l’eau, le vinaigre de cidre peut très bien être fabriqué à Lire plus…

Les variétés de parmesan

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Le parmesan est devenu l’incontournable des pâtes. Si en Italie il l’est déjà depuis des centaines d’années, dans le reste de l’Europe, le traditionnel gruyère ou l’emmental ont longtemps été l’option privilégiée. Mais le principal souci, c’est que dans la Lire plus…

Les aliments anti déprime

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Si bien manger est essentiel pour conserver nos facultés physiques, une bonne alimentation joue aussi un rôle très important sur notre santé mentale, notamment sur notre santé émotionnelle. Mais lorsqu’un coup de blues passager se fait sentir, quels aliments sont Lire plus…

Les plus grands mensonges sur la nutrition

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Parmi le flot d’informations sur la nutrition qui parvient jusqu’à nous, publicités, articles sur internet, blogs et forums en tous genres, il est parfois difficile de démêler le vrai du faux. Et les bons conseils nutritionnels de vos proches ne Lire plus…

Comment boit-on le café dans le monde ?

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Le café est une boisson consommée à l’international. Connu depuis la nuit des temps, c’est une tradition que l’on retrouve dans chaque pays. Ce qui diffère en revanche, c’est la manière dont il est préparé et consommé. De l’Europe à Lire plus…

Pourquoi consommer du kéfir ?

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Le kéfir, c’est une boisson gazeuse et légèrement acide que l’on obtient en faisant fermenter une levure spéciale appelée « grains de kéfir » dans un liquide. C’est une boisson originaire du Caucase, qui présente de nombreux bienfaits pour la santé. Les Lire plus…

Fruits : comment bien les consommer

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Pour être en bonne santé, les programmes nutritionnels préconisent de manger 5 fruits et légumes par jour. Les fruits sont indispensables à la santé, mais il est d’autant plus indispensable de savoir les consommer correctement pour profiter de tous leurs Lire plus…

Les 6 choux au service de votre santé

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Les crucifères sont réputées pour aider à prévenir un certain nombre de cancers. Source de vitamines et minéraux, c’est un aliment indispensable pour une diète efficace. Il est riche en fibres, et contient une vitamine spécifique appelée « vitamine U » qui Lire plus…

Avocadomania : que s’est-il passé dans nos assiettes ?

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Qui n’a pas remarqué l’engouement général pour l’avocat ces derniers temps ? Mais quelle est encore cette mode alimentaire ? L’avocat est un fruit originaire d’Amérique Centrale qui fait partie de notre alimentation depuis de nombreuses décennies, mais, ces derniers temps, c’est Lire plus…

Fruits et légumes périmés : qu’en faire ?

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Il arrive que parfois les fruits et les légumes que nous achetons restent oubliés au fond du frigo ou dans la corbeille à fruits. Le souci, c’est qu’une fois  périmés ou fripés, notre premier réflexe est de les jeter. Visuellement, Lire plus…

Concocter un apéritif minceur

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L’apéritif, c’est presque une institution ! Une tradition bien ancrée dans nos cultures. Le seul soucis de l’apéritif, c’est qu’il n’est pas toujours très sain. Chips, gâteaux apéritifs divers et variés, arachides trop salés, sauces en tout genre en plus de Lire plus…

Que se cache-t-il derrière les brunchs ?

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Mixe entre « breakfast » et « lunch », le brunch est le fameux repas du week-end entre 11 et 16 heures qui fait une arrivée triomphante sur le continent.  D’origine anglo-saxonne, c’est un repas sous forme de buffet, comme le fameux « aperitivo » italien, proposé Lire plus…

Cuisine en 5 minutes top chrono !

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Tout le monde n’a pas plusieurs heures à consacrer quotidiennement à la cuisine. Et tout le monde n’a pas forcément envie de consacrer plus d’une demi-heure à la cuisine. Pour certains, c’est même une angoisse. Le problème, c’est que cuisiner Lire plus…

Le ginseng, la plante aux bienfaits millénaires

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Le ginseng est une racine qui a été découverte il y a plus de 4000 ans dans les contrées chinoises et coréennes. Jusqu’ici, le ginseng a toujours été utilisé en médecine traditionnelle chinoise. C’est d’ailleurs l’une des premières plantes médicinales Lire plus…

A la découverte des boissons traditionnelles irlandaises

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L’Irlande est un pays qui fascine bien au-delà de ses frontières. Ses coutûmes sont connues et appréciées partout dans le monde, comme la fête de la Saint-Patrick ou les danses celtiques. Quant aux boissons typiquement irlandaises, sans surprise, vous me Lire plus…