La gastronomie est mise à l’honneur sur Codepromotion.be ! Dans cette partie du blog, notre équipe de passionnés vous dévoile ses astuces et ses meilleurs bons plans concernant l’alimentation. Idées de recettes, petits trucs et astuces culinaires, sorties à faire, analyse des dernières tendances en matière de cuisine… Vous trouverez tout ce qui ravira vos papilles sur cette page spéciale. Dans tous les articles, vous trouverez des conseils originaux qui ont été écrits exclusivement par notre équipe. Chaque article propose des explications détaillées et des liens permettant de réaliser ces bons plans ou d’acheter les articles qui ont été recommandés.
Le vinaigre de cidre est utilisé depuis des millénaires en cuisine, mais aussi en pharmacie puisque ses bienfaits sont incroyables. Obtenu grâce à la fermentation de pommes dans de l’eau, le vinaigre de cidre peut très bien être fabriqué à Lire plus…
Le parmesan est devenu l’incontournable des pâtes. Si en Italie il l’est déjà depuis des centaines d’années, dans le reste de l’Europe, le traditionnel gruyère ou l’emmental ont longtemps été l’option privilégiée. Mais le principal souci, c’est que dans la Lire plus…
Si bien manger est essentiel pour conserver nos facultés physiques, une bonne alimentation joue aussi un rôle très important sur notre santé mentale, notamment sur notre santé émotionnelle. Mais lorsqu’un coup de blues passager se fait sentir, quels aliments sont Lire plus…
Parmi le flot d’informations sur la nutrition qui parvient jusqu’à nous, publicités, articles sur internet, blogs et forums en tous genres, il est parfois difficile de démêler le vrai du faux. Et les bons conseils nutritionnels de vos proches ne Lire plus…
Le café est une boisson consommée à l’international. Connu depuis la nuit des temps, c’est une tradition que l’on retrouve dans chaque pays. Ce qui diffère en revanche, c’est la manière dont il est préparé et consommé. De l’Europe à Lire plus…
Le kéfir, c’est une boisson gazeuse et légèrement acide que l’on obtient en faisant fermenter une levure spéciale appelée « grains de kéfir » dans un liquide. C’est une boisson originaire du Caucase, qui présente de nombreux bienfaits pour la santé. Les Lire plus…
Pour être en bonne santé, les programmes nutritionnels préconisent de manger 5 fruits et légumes par jour. Les fruits sont indispensables à la santé, mais il est d’autant plus indispensable de savoir les consommer correctement pour profiter de tous leurs Lire plus…
Les crucifères sont réputées pour aider à prévenir un certain nombre de cancers. Source de vitamines et minéraux, c’est un aliment indispensable pour une diète efficace. Il est riche en fibres, et contient une vitamine spécifique appelée « vitamine U » qui Lire plus…
Qui n’a pas remarqué l’engouement général pour l’avocat ces derniers temps ? Mais quelle est encore cette mode alimentaire ? L’avocat est un fruit originaire d’Amérique Centrale qui fait partie de notre alimentation depuis de nombreuses décennies, mais, ces derniers temps, c’est Lire plus…
Il arrive que parfois les fruits et les légumes que nous achetons restent oubliés au fond du frigo ou dans la corbeille à fruits. Le souci, c’est qu’une fois périmés ou fripés, notre premier réflexe est de les jeter. Visuellement, Lire plus…
L’apéritif, c’est presque une institution ! Une tradition bien ancrée dans nos cultures. Le seul soucis de l’apéritif, c’est qu’il n’est pas toujours très sain. Chips, gâteaux apéritifs divers et variés, arachides trop salés, sauces en tout genre en plus de Lire plus…
Mixe entre « breakfast » et « lunch », le brunch est le fameux repas du week-end entre 11 et 16 heures qui fait une arrivée triomphante sur le continent. D’origine anglo-saxonne, c’est un repas sous forme de buffet, comme le fameux « aperitivo » italien, proposé Lire plus…
Tout le monde n’a pas plusieurs heures à consacrer quotidiennement à la cuisine. Et tout le monde n’a pas forcément envie de consacrer plus d’une demi-heure à la cuisine. Pour certains, c’est même une angoisse. Le problème, c’est que cuisiner Lire plus…
Le ginseng est une racine qui a été découverte il y a plus de 4000 ans dans les contrées chinoises et coréennes. Jusqu’ici, le ginseng a toujours été utilisé en médecine traditionnelle chinoise. C’est d’ailleurs l’une des premières plantes médicinales Lire plus…
L’Irlande est un pays qui fascine bien au-delà de ses frontières. Ses coutûmes sont connues et appréciées partout dans le monde, comme la fête de la Saint-Patrick ou les danses celtiques. Quant aux boissons typiquement irlandaises, sans surprise, vous me Lire plus…
Pour les repas de famille ou pour les repas de fête, nous avons souvent tendance à réaliser les mêmes plats. Ce sont souvent nos plats régionaux, faits avec amour mais bien souvent au goût de déjà-vu. Que diriez-vous de goûter Lire plus…
Dans le cadre d’un régime alimentaire ou simplement dans le but d’adopter une alimentation plus saine, la cuisson vapeur est reconnue pour ses nombreux bienfaits nutritionnels. Cette cuisson lente permet aux aliments de cuire en douceur sous l’effet de la Lire plus…
Le mode de vie de certains pays d’Asie fait des envieux. On adopte de nombreuses traditions qui sont propres aux pays asiatiques, et on prend plaisir à manger leurs spécialités. Mais les plats asiatiques que nous mangeons constituent seulement les Lire plus…
